Gewürze A-Z

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Gewürze A-Z
von Anis bis Zwiebelgranulat

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Artikel-Nr.: 033

Mild und süss im Geschmack. Unverzichtbar bei Gulasch und vielen anderen Spezialitäten aus Ungarn oder vom Balkan.

3,00 € *
100 g = 1,50 €
Artikel-Nr.: 814

Hervorragender Zimt mit einem intensiv würzigen Geschmack. Verfeinert sämtliche Gerichte und Süssspeisen.

2,75 € *
Artikel-Nr.: 034
6,50 € *
100 g = 1,30 €
Artikel-Nr.: 815

Hervorragender Zimt mit einem intensiven Geschmack. Verfeinert sämtlche Gerichte, sowohl süss als auch pikant.

5,00 € *
100 g = 2,50 €
Artikel-Nr.: 035

Wenn Sie es lieber etwas schärfer haben.

2,00 € *
100 g = 1,33 €
Artikel-Nr.: 078

Zum Verfeinern vieler Gerichte.

2,50 € *
Artikel-Nr.: 038

Eine feine Mischung aus schwarzem, weißem, grünem Pfeffer und Rosa Beeren.

3,50 € *
100 g = 4,67 €
Artikel-Nr.: 038A
6,50 € *
100 g = 4,33 €
Artikel-Nr.: 1118

Die Zitronenmyhrte ist ein extrem stark nach Zitrone schmeckendes Kraut. Schon eine kleine Brise genügt im Tee oder als Gewürz um Ihren Speisen eine zitronige Note zu verleihen.

4,75 € *
100 g = 9,50 €
Artikel-Nr.: 1155

Verwendung: Entweder 10Min. in Milch, Sahne, o.ä. auskochen, oder klein hacken für Kekse, Kuchen, usw., oder mit der Muskatreibe reiben für Pudding, Eiscreme, o.ä.

Tonkabohnen haben einen hervorragenden Geschmack nach Mandel und Vanille. Wenn Sie einen Tonkabohnenkuchen backen verbreitet sich der Geruch von Tonkabohnen in der ganzen Wohnung.

3,50 € / Dose(n) *
Artikel-Nr.: 091

BIO-Qualität! Der besondere Pilz aus China ist in deutschen Kreisen aufgrund seines gesundes Nebeneffektes stark im Kommen. Hervorragend geeignet für asiatische Speisen, aber auch Saucen, Risotto, o.ä.

2,00 € *
100 g = 13,33 €
Artikel-Nr.: 802

Echte Bourbon Vanille ist momentan leider sehr teuer. Trotzdem haben wir eine kleine Menge für Ihre Weihnachtsbäckerei eingekauft. Gleich bestellen, nur wenig auf Lager.

6,50 € *
100 g = 130,00 €
Artikel-Nr.: 037

Zu Pfeffersoßen und Salaten ein Genuß. Für alle Fleischsoßen, Steaks und Kartoffelsalat.

3,50 € *
100 g = 7,00 €
Artikel-Nr.: 096

80% Wasabi und 20% Meerrettich ergeben eine wunderbare Mischung für die thailändische Gerichte. Ob für Sushi oder andere asiatische/thailändische Gerichte. Immer ein Genuss!

2,50 € *
100 g = 12,50 €
Artikel-Nr.: 144

Kontrolliert biologischer Anbau! Für Suppen und Saucen, Wildgerichte, Pilzgerichte aller Art. Getrocknete Pilze sollten immer völlig durchgegarrt werden.

3,75 € *
100 g = 18,75 €
Artikel-Nr.: 053

Schinus Terebinthifolius Der rosa Pfeffer ist kein echter Pfeffer, sondern die Frucht des peruanischen Pfefferbaumes. Ein kleiner Samen, umhüllt von einer brüchigen Schale. Aromatisch, etwas harzig und weniger scharf. Sparsam verwenden. (100g = € 5,50)

3,00 € *
100 g = 6,00 €
Artikel-Nr.: 827

Dieser Zimt ist cumarinarmer als herkömmlicher Zimt. Eignet sich zum Backen, Kochen, usw.

3,00 € *
Artikel-Nr.: 068

Verwenden Sie den Tellicherry nur in der Mühle, stes frisch gemahlen und sehr sparsam. Er passt zu allen Fleischsorten, kann auch als Universal-Pfeffer verwendet werden.

2,75 € *
100 g = 5,50 €
Artikel-Nr.: 971

Quendelkraut wird zur Zubereitung von Tee verwendet. In gemahlener Form verwendet man ihn als Gewürz.

2,00 € *
100 g = 4,00 €
Artikel-Nr.: 043

Besonders aromatisch und kräftig im Geschmack. Ihre schwarze Farbe erhalten die unreif gepflückten, grünen Pfefferkörner durch das Trocknen der Ernte.

3,25 € *
Artikel-Nr.: 040
3,25 € *
Artikel-Nr.: 073

Ceylon Zimtstangen, ca. 8-10cm lang. Für Apfel-und Pflaumenmuss, Punsch, Soßen, Glühwein, Tee, Rotkraut und Marmelade.

3,00 € *
1 Stück = 0,38 €
Artikel-Nr.: 051
3,50 € *
Artikel-Nr.: 1035

Die Schalen gut auskochen und noch 10 Min. ziehen lassen, damit sich der Geschmack entfalten kann.

2,50 € *
100 g = 5,00 €
Artikel-Nr.: 095
2,75 € *
100 g = 11,00 €
Artikel-Nr.: 054

Sehr aromatisches Gewürz aus den getrockneten Beeren des chinesischen Gelbholzbaumes in der chinesischen, indischen und japanischen Küche. Paßt ausgezeichnet zu Fleisch und Geflügel.

3,50 € *
100 g = 7,00 €
Artikel-Nr.: 049

Mild und aromatisch - er eignet sich bestens zum Verfeinern von Fisch- und Fleischgerichten sowie hellen Soßen.

3,50 € *
100 g = 4,67 €
Artikel-Nr.: 046
3,50 € *
100 g = 4,67 €
Artikel-Nr.: 092

Pfifferlinge einfach in warmen Wasser einweichen und dann zu einer Sauce, Suppe, o.ä. verkochen. Frisch im Geschmack und lange Haltbarkeit.

2,75 € *
100 g = 18,33 €
Artikel-Nr.: 055
1,75 € *
100 g = 3,50 €
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