Gewürze A-Z

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von Anis bis Zwiebelgranulat

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Artikel-Nr.: 991

Hildegard von Bingen mißt den Ysop eine sehr große Kraft bei: "Er ist von so großer Kraft, dass der Stein ihm nicht widerstehen kann, der dort wächst, wo der Ysop hingesät wird.

1,75 € *
100 g = 3,50 €
Artikel-Nr.: 097

Für die asiatische und thailändische Küche ein wirkliches Muss. Aber auch in Dips und Salatsossen kommt das gemahlenen Zitronengras sehr gut zur Geltung. Aber probieren Sie es einfach selbst!

2,00 € *
100 g = 8,00 €
Artikel-Nr.: 074
2,50 € *
Artikel-Nr.: 155
2,50 € *
100 g = 10,00 €
Artikel-Nr.: 154
3,50 € *
100 g = 14,00 €
Artikel-Nr.: 1980
4,75 € *
100 g = 1,90 €
Artikel-Nr.: 830
2,75 € / Packung(en) *
100 g = 5,50 €
Artikel-Nr.: 166

Zwiebel klein geschnitten. Geeignet für die Mühle oder für die schnelle Küche. Kein klein Hacken mehr. Durch das hervorragende Aroma verfeinert dieser Zwiebel alle Ihre Speisen.

2,50 € *
Artikel-Nr.: 167

Geschnittener Zwiebel, schonend getrocknet und somit sehr vollwertig im Aroma.

Für Salate und Rohkost, den Zwiebel kurz in Wasser einweichen, damit er schön weich wird.

2,50 € *
100 g = 5,00 €
Artikel-Nr.: 1020
2,50 € *
100 g = 10,00 €
Artikel-Nr.: 168

Diese walzgetrocknete Tomaten haben einen intensiv tomatigen Geschmack. Man kann sie mit Öl oder warmen Wasser anrühren und es entsteht innerhalb von Minuten ein sämiger Brei.

Deshalb ist diese Art von Tomaten ideal für Pestos, Aufstriche, Bruschetta, ...

2,50 € / Packung(en) *
100 g = 5,00 €
Artikel-Nr.: 1049
2,75 € *
100 g = 5,50 €
Artikel-Nr.: 107
3,00 € *
100 g = 6,00 €
Artikel-Nr.: 1040

Mönchspfeffer ist auch bekannt unter dem Namen Keuschlammkörner. Er ist ein Universalgewürz für fast alle Speisen wie Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte, Gemüse, Suppen, Marinaden, Grill-, Reis- und Nudelgerichte.

Weiters wird der Mönchspfeffer auch zur Teezubereitung verwendet.

3,00 € *
100 g = 12,00 €
Artikel-Nr.: 435

Selleriesamen haben einen sehr intensiven Geschmack und werden auch zur natürlich Verstärkung des Geschmacks zugefügt. 

Verwenden kann man diesen für Salate, Dips ebenso wie für Steak- oder Fischmarinaden. 

2,50 € *
100 g = 5,00 €
Artikel-Nr.: 1059

Gerstengras enthält sehr viel pflanzliches Eiweiß, welches vor allem in der vegetarischen und vor allem veganen Ernährung Verwendung findet. Durch seine vielen Inhaltsstoffe ist dies ein sehr beliebtes Produkt, welches sich einfach verarbeiten lässt. 

Entweder man rührt 1 TL des Pulvers in ein Schluck Wasser und trinkt es. Genausogut können Sie das Gerstengras aber auch in einem Joghurt oder Müsli verarbeiten. 

2,50 € *
100 g = 5,00 €
Artikel-Nr.: 732

Das deutsche Steinsalz wird schonend abgebaut und verfügt über sämtliche natürliche Inhaltsstoffe. Der Geschmack ist intensiv. Verwenden kann man dieses Salz wie herkömmliches. 

3,50 € *
500 g = 17,50 €
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