Gewürze A-Z

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Alles von Anis bis Zwiebelgranulat!


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Artikel-Nr.: 1028

Zum natürlichen Färben von Lebensmitteln, sowie zum Verfeinern von Saucen.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

1,75 *
100 g = 3,50 €
Artikel-Nr.: 057

Safran ist das kostbarste und teuerste Gewürz der Welt. Dafür können Sie schon mit einer winzigen Menge große Gerichte würzen und goldgelb färben.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

5,50 / Dose(n) *
100 g = 1.100,00 €
Artikel-Nr.: 050

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

5,50 / Dose(n) *
100 g = 1.100,00 €
Artikel-Nr.: 1053

Hanfsamen sind sehr reich an Inhaltsstoffen und sollten in den täglichen Konsum miteingeplant werden. Ob in Salate oder Dips verarbeitet, eignet er sich auch sehr gut zum Frühstück ins Müsli oder Joghurt. Alternativ gibt es noch den geschälten Hanfsamen. 

2,50 *
Artikel-Nr.: 058

Safran ist das kostbarste und teuerste Gewürz der Welt. Dafür können Sie schon mit einer winzigen Menge große Gerichte würzen und goldgelb färben.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

8,50 *
100 g = 850,00 €
Artikel-Nr.: 184

Unser Himbeerpulver wird aus reinen Himbeeren ohne Zusatzstoffe hergestellt. Keine Aromen, Konservierungsstoffe, kein Zuckerzusatz.

Hier werden Himbeeren gefriergetrocknet und danach vermahlen. So hält der Geschmack und die Farbe sehr lange an. 

3,50 *
100 g = 17,50 €
Artikel-Nr.: 1063

Hanfsamen sind sehr reich an Inhaltsstoffen und sollten in den täglichen Konsum miteingeplant werden. Ob in Salate oder Dips verarbeitet, eignet er sich auch sehr gut zum Frühstück ins Müsli oder Joghurt. 

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

4,75 *
Artikel-Nr.: 183

Das Erdbeerpulver besteht aus keinerlei Zusätzen, Aromen oder Konservierungsstoffe. Die Erdbeeren werden gefriergetrocknet und dann vermahlen. 

Für Cremen oder ins Joghurt vermischt eignen sie sich hervorragend. Wir waren selbst sehr überrascht über den lang anhaltenden Geschmack von frischer Erdbeere. 

3,50 / Packung(en) *
100 g = 17,50 €
Artikel-Nr.: 060

Senfkörner eignen sich zum Einmachen von Gurken, Zwiebeln, Kürbis ebenso wie zum Würzen von Speisen.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

2,00 *
100 g = 1,33 €
Artikel-Nr.: 061

Etwas pikanter als gelbe Senfkörner, aber in der Verwendung identisch.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

2,00 *
Artikel-Nr.: 062

Gelbes Senfmehl verwendet man zur Herstellung von Senf, sowie zum Abschmecken von Sossen.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

2,00 *
Artikel-Nr.: 2070

Mit diesem Ingwer können Sie hervorragend backen oder kochen. Er ist sehr weich und daher optimal für den sofortigen Verzehr geeignet.

2,75 / Packung(en) *
Artikel-Nr.: 063

Grünes Senfmehl ist ewtas pikanter im Geschmack als gelbes Senfmehl.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

2,00 *
Artikel-Nr.: 1087

Glycyrrhiza glabra L.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

2,75 / Packung(en) *
100 g = 5,50 €
Artikel-Nr.: 1153

Zum natürlichen Färben von Lebensmitteln, sowie zum Verfeinern von sämtlichen Spinatgerichten.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

2,00 *
100 g = 8,00 €
Artikel-Nr.: 104

Mit ihrem feinen, leicht nussigen Aro­ma sind sie eine absolute Delikatesse unter den Speisepilzen. Sie verfeinern alle Wild- und Fleischgerichte, sind eine köstliche Zutat in zahlreichen Soßen und setzen herrlich aromatische Akzente in Pilzmischungen.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

3,75 *
100 g = 15,00 €
Artikel-Nr.: 163

Eine Woche lang wird dieser Pfeffer in einem speziellen Verfahren über verschiedenen Naturhölzern kalt geräuchert. Dieser passt vorzüglich zu Grillfleisch jeglicher Art, sowie Fisch und Gemüse.

3,75 *
100 g = 7,50 €
Artikel-Nr.: 065

Köstlich in der Bäckerei, im schwarzem Tee, Glühwein und heißem Grog.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

2,50 *
100 g = 5,00 €
Artikel-Nr.: 069

Gemahlener Sternanis wird vor allem in der Weihnachtszeit als Gewürz für Gebäck und spezielle Weihnachtsgerichte verwendet. Sehr intensiv im Geschmack.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

2,50 *
100 g = 5,00 €
Artikel-Nr.: 087

Nur ganze Sterne. Ideal zum Basteln und Dekorieren. Können aber natürlich auch zum Ansetzen von Schnaps oder zum Kochen verwendet werden.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

 

2,25 *
100 g = 9,00 €
Artikel-Nr.: 1157

Für die tradtionelle türkische Küche. Nimmt man für Döner, Fleischgerichte, Fischgerichte, Salate, u.v.m.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

2,50 *
100 g = 5,00 €
Artikel-Nr.: 361

Der Geruch dieses Gewürzes erinnert an alte Zwiebeln. Der Geschmack ist jedoch einzigartig. Dieses Gewürz hat einen ganz starken Geschmack nach Knoblauch. Anders als beim richtigen Knoblauch, hinterlässt der Teufelsdreck keinen Geruch. Beim Kochen verschwindet auch der übelriechende Geruch.

4,50 *
100 g = 9,00 €
Artikel-Nr.: 084

Überall wo noch der gewisse Pepp fehlt, wie z.B. bei Sossen, Salate, u.v.m.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

2,50 *
100 g = 5,00 €
Artikel-Nr.: 1037

Indischer Basilikum, Heiliger Basilikum. In Indien ein sehr beliebtes und häufig verwendetes Gewürz. Kann aber auch als Tee getrunken werden.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

2,75 *
100 g = 5,50 €
Artikel-Nr.: 071

Wacholderbeeren gemahlen eignen sich ebenso gut für Sauerkraut, Eintöfpe usw. Man erspart sich das rausholen der ganzen Beeren und hat einen intensiven Geschmack.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

1,75 *
100 g = 3,50 €
Artikel-Nr.: 070

Für Sauerkraut, Wildgerichte, Sauerbraten und vieles mehr.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

 

2,25 *
100 g = 3,00 €
Artikel-Nr.: 991

Hildegard von Bingen mißt den Ysop eine sehr große Kraft bei: "Er ist von so großer Kraft, dass der Stein ihm nicht widerstehen kann, der dort wächst, wo der Ysop hingesät wird.

1,75 *
100 g = 3,50 €
Artikel-Nr.: 097

Für die asiatische und thailändische Küche ein wirkliches Muss. Aber auch in Dips und Salatsossen kommt das gemahlenen Zitronengras sehr gut zur Geltung. Aber probieren Sie es einfach selbst!

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

2,00 *
100 g = 8,00 €
Artikel-Nr.: 074

Wenn es einmal schnell gehen muss, schnell Zwiebelgranulat darüberstreuen. Egal ob in Saucen, Salaten, Suppen, o.ä. Sehr intensiv im Geschmack.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

2,50 *
Artikel-Nr.: 1020

​Süßkraut eignet sich hervorragend zum Süssen von Speisen. Desserts, Backwaren, uvm. können mit Süßkraut anstatt mit Zucker gesüsst werden.

Kräuterhaus Wagener GmbH

Max-Rauth-Str. 20 

89284 Pfaffenhofen

2,50 *
100 g = 10,00 €
*
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