Ajowan (Königskümmel), 25g
Ajowan auch Königskümmel genannt erinnert geschmacklich an Thymian und entwickelt ein einzigartiges Aroma, wenn man die Samen in Butter anröstet und dann
2,00 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
Amazonaschili geschrotet, 25g
Kolumbien verdankt seinem Namen dem Entdecker Amerikas, Christoph Kolumbus. Und jener Kolumbus war es auch, der die ersten Chili-Sorten mit nach Europa
2,75 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
Ancho Chili gemahlen, 50g
Dieser Chili aus Mexiko misst ungefähr 1000 – 1500 Scoville und zählt somit in unserer Sammlung zu den milderen Chili. Der Ancho-Chili
3,50 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
4,50 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
Anis ganz
Anis wird bei uns in Deutschland hauptsächlich zum Backen verwendet oder als Tee zubereitet. Man überbrüht die Körner mit kochendem Wasser und
1,50 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Ausführung wählen
Anis gemahlen, 50g
Anis gemahlen wird zum Backen von Brot, sowie sehr oft in der Weihnachtsbäckerei verwendet. Er gibt auch einen guten Geschmack in exotischeren
2,00 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
Banasura Hochlandpfeffer, 25g
Rund um den Banasura Sagar Damm, dem größten Naturdamm Indiens gehen die Uhren langsamer. Hier im Wayanad Bezirk im Nordosten Kerala hat
3,50 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
3,00 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
Basilikum gerebelt, 40g
Typisches Tomatengewürz, passt gut zu Soßen, Salaten, Pizza, Hammel-, Puten- und Schweinefleisch, zu Quark, Käse, Gemüse und Suppen.
2,00 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
1,50 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
Beifusssträusschen, 1 Stk.
Fettes Geflügel wie z.B. Ente, sowie auch Schweinebraten kann mit Beifuss gespickt werden. Dies macht den Braten bekömmlicher und das Fett wird
3,00 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
Bertram gemahlen, 25g
Bertram ist ein Gewürz, welches meistens in Pulverform verwendet wird und gilt nach der “Heiligen Hildegard von Bingen” als sehr gesund. Auch
3,00 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
Bertramwurzel geschnitten, 25g
Betram wird in geschnittener oder gemahlener Form in der Küche von Hildegard von Bingen sehr viel verwendet. Betram hat eine leichte Schärfe und
3,00 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
Bhut Jolokia gemahlen, 10g
Nur eine kleine Brise genügt und schon hat Ihre Speise richtig Schärfe. Der Bhut Jolokia wird ungefähr bei 500.000 Scoville-Einheiten eingestuft.
2,75 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
Bhut Jolokia geschrotet, 10g
Der geschrotet Bhut Jolokia mit dem Schärfgrad 10++, ist noch intensiver in der Schärfe als der gemahlene. Um so länger dieser in
2,75 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
Blaumohn, 200g
Blaumohn kann zum Kochen und vor allem auch zum Backen verwendet werden. Dieer lässt sich ganz einfach mit einem Pürierstab fein mahlen.
2,00 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
Bockshornkleesamen ganz, 50g
Ganzer Bockshornkleesamen wird entweder gemahlen als Gewürz verwendet oder als Tee zubereitet. Dieser hat eine sehr gesunde Wirkung und einen hohen Stellenwert
2,00 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
Bockshornkleesamen gemahlen, 50g
Wird hauptsächlich in der indischen/aryuvedischen Küche verwendet. Er verleiht Käse und Brot einen nussigen Geschmack. Auch als Tee wird ganzer Bockshornkleesamen immer
2,00 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
2,00 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
Cardamom ganz, grün, 25g
Ganzer Cardmom wird gerne beim Zubereiten von Kaffee hinzugefügt weil es ein tolles Aroma gibt und den Kaffee einfach etwas bekömmlicher macht.
3,00 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
Cardamom in der Schale gemahlen, 25g
-
2,50 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
2,50 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
Cardamomsaat ganz, 50 g
Cardamomsaat wird sehr oft in der indischen Küche eingesetzt. Die Samen werden geröstet oder vermahlen, je nach Bedarf.
3,75 € inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb
