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Ergebnisse 1 – 22 von 48 werden angezeigt

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Amazonaschili geschrotet, 25g

2,75 

Amazonaschili geschrotet, 25g

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175

Kolumbien verdankt seinem Namen dem Entdecker Amerikas, Christoph Kolumbus. Und jener Kolumbus war es auch, der die ersten Chili-Sorten mit nach Europa

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Ancho Chili gemahlen, 50g

3,50 

Ancho Chili gemahlen, 50g

3,50 
109

Dieser Chili aus Mexiko misst ungefähr 1000 – 1500 Scoville und zählt somit in unserer Sammlung zu den milderen Chili. Der Ancho-Chili

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Andalimanpfeffer, 20g

4,50 

Andalimanpfeffer, 20g

4,50 
189

100g = € 22,50

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Banasura Hochlandpfeffer, 25g

3,50 

Banasura Hochlandpfeffer, 25g

3,50 
154

Rund um den Banasura Sagar Damm, dem größten Naturdamm Indiens gehen die Uhren langsamer. Hier im Wayanad Bezirk im Nordosten Kerala hat

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Bhut Jolokia gemahlen, 10g

2,75 

Bhut Jolokia gemahlen, 10g

2,75 
093

Nur eine kleine Brise genügt und schon hat Ihre Speise richtig Schärfe. Der Bhut Jolokia wird ungefähr bei 500.000 Scoville-Einheiten eingestuft.

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Bhut Jolokia geschrotet, 10g

2,75 

Bhut Jolokia geschrotet, 10g

2,75 
094

Der geschrotet Bhut Jolokia mit dem Schärfgrad 10++, ist noch intensiver in der Schärfe als der gemahlene. Um so länger dieser in

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Carolina Reaper Chili gemahlen, 10g

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169

100g = € 3,75

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Carolina Reaper Chili geschrotet, 10g

3,75 
251

100g = € 37,50

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Cayennepfeffer, 50g

1,75 

Cayennepfeffer, 50g

1,75 
006

Bei diesem Chili handelt es sich um eine spezielle Chiliart. Sie wird für Gerichte verwendet die leicht geschärft werden. Scoville-Einheiten: ca. 12.000

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Chili Jalapeno Chipotle, 25g

2,75 

Chili Jalapeno Chipotle, 25g

2,75 
095

Unser neuer Jalapeno Chipotle ist ein milderer Chilie der in einem Fass geräuchert wird. Somit hat er einen rauchigen Geschmack und eignet

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Chili Jalapeno grün gemahlen, 50g

3,00 
106

Diesen Chilli kennt man bei uns vor allem in Verbindung mit mexikanischen Gerichten und Nacho-Chips. Er hat eine angenehme Schärfe von 8.000

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Chili Jalapeno grün geschrotet, 50g

3,00 
107

Für die Mühle oder so zum Nachwürzen von Speisen. Durch seine angenehmen Schärfe lässt er sich in vielen Gerichten verwenden. Scoville-Einheiten: ca.

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Chili Naga Jolokia, ganze Schoten 5g

5,00 
174

100g = € 100,00

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Chili-Ringe, 25g

2,75 

Chili-Ringe, 25g

2,75 
016

Chille-Ringe einfach ein bisschen mitbraten, kochen oder dünsten lassen fertig. Kein lästiges schneiden, daher sehr schnell in der Handhabung. Scoville Einheitern: ca.

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Chilis ganz, Birdeyes, 50g

2,25 

Chilis ganz, Birdeyes, 50g

2,25 
008

Die kleinen Chilischoten sind sehr scharf. Beim Kochen werden sie noch schärfer, können anschließend aber leicht entfernt werden. Scoville-Einheiten: ca. 40.000

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Chilis gemahlen – extra scharf, 50g

2,00 
086

Wenn die Schärfe vom normalen Cayennepfeffer nicht reicht.

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Chilis geschrotet ohne Saat, 50g

2,00 
098

100g = € 4,00

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Chilis geschrotet, 50g

2,00 

Chilis geschrotet, 50g

2,00 
007

zum vorsichtigen Abschmecken von Fleischgerichten, Grillsoßen und Suppen, als Einmachgewürz für Gurken, Heringe und Mixed Pickles.

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Chilli-Fäden, 10g

2,00 

Chilli-Fäden, 10g

2,00 
081

Zum Dekorieren und Verfeinern extravaganter Speißen wie z.B. Kürbiscremesuppen, Nudeln, Wild, uvm.

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Chiltepin Chili Schoten, 15g

6,50 

Chiltepin Chili Schoten, 15g

6,50 
160

Dieser Chili aus Mexiko hat ca. 80.000 Scoville und zählt zu den etwas schäferen Chilis. Der wildwachsende Chiltepin (oder kurz Tepin) gilt

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Chipotle Morita, 20g

3,00 

Chipotle Morita, 20g

3,00 
172

Ganze Schoten. Unser neuer Jalapeno Chipotle ist ein milderer Chilie der in einem Fass geräuchert wird. Somit hat er einen rauchigen Geschmack

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Cumeopfeffer (Grapefruitpfeffer), 20g

6,50 
170

Die Botaniker sind sich uneinig, ob der Cumeo den Lorbeergewächsen oder den Rautengewächsen zuzuordnen ist. Der Cumeo Pfeffer vereint einzigartige Aromen von

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