Beschreibung

Zutaten: Pfeffer, Bockshornklee, Curcuma, Ingwer, Cumin, Chili, Koriander, Piment, Cardamom, Muskat, Nelken.

Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

Das scharfe Gewürz aus Äthiopien wird zum Würzen von Grillfleisch jeglicher Art, Suppen, Fleischragouts und Saucen verwendet.