Beschreibung
Zutaten: Pfeffer, Bockshornklee, Curcuma, Ingwer, Cumin, Chili, Koriander, Piment, Cardamom, Muskat, Nelken.
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Das scharfe Gewürz aus Äthiopien wird zum Würzen von Grillfleisch jeglicher Art, Suppen, Fleischragouts und Saucen verwendet.
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