Wacholderbeeren gemahlen eignen sich ebenso gut für Sauerkraut, Eintöfpe usw. Man erspart sich das rausholen der ganzen Beeren und hat einen intensiven
(Schinus Terebinthifolius) Der rosa Pfeffer ist kein echter Pfeffer, sondern die Frucht des peruanischen Pfefferbaumes. Ein kleiner Samen, umhüllt von einer brüchigen
Ceylon Zimtstangen, ca. 8-10cm lang. Für Apfel-und Pflaumenmuss, Punsch, Soßen, Glühwein, Tee, Rotkraut und Marmelade. Diese Zimtstangen sind sehr leicht zu brechen