single product

Chiltepin Chili Schoten, 15g

6,50 
43,33  pro 100g

160 ,

Beschreibung

Dieser Chili aus Mexiko hat ca. 80.000 Scoville und zählt zu den etwas schäferen Chilis.

Der wildwachsende Chiltepin (oder kurz Tepin) gilt als die Urform aller heutigen Chili-Sorten und wird in der Sonora-Wüste Mexikos mühevoll per Hand geerntet.

Die kleinen feurigen Kügelchen sind eine äußerst seltene Rarität und zählen zu den kostbarsten Gewürzen der Welt. Schon vor vielen hundert Jahren hatten sie bei den einheimischen Indianderstämmen nicht nur ihren festen Platz als Würzmittel, sondern waren auch ein wichtiger Bestandteil der damaligen Volksmedizin.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.15 g