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Mäusedornwurzel kann man ansetzen oder auch als Tee zubereiten.
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Fencheltee wird am besten kurz mitgekocht. So kann er seinen Geschmack am Besten entfalten. Gleich ins kalte Wassser mitreingeben, kurz aufkochen und noch 5 Min. ziehen lassen. Dieser Tee kann auch kalt getrunken werden.
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Zur Selbstzubereitung eins bekömmlichen Kräuter-Magenbitters. Zutaten: Muskat, Wermut, Kalmus, Rharbarbar, Theriak, Myrrhe, Zitwerwurzel, Kieselerde, Enzian, Angelikawurzel, Tonerde, Muskatblüte, Eberwurzel, Kampfer, Sennesblätter, Tormetill,
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Anis wird bei uns in Deutschland hauptsächlich zum Backen verwendet oder als Tee zubereitet. Man überbrüht die Körner mit kochendem Wasser und
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Süßholz als Pulver kann man zum Backen nehmen oder als Zusatz für Yoghurt oder Müsli wenn man auf Zucker aber nicht auf