(Schinus Terebinthifolius) Der rosa Pfeffer ist kein echter Pfeffer, sondern die Frucht des peruanischen Pfefferbaumes. Ein kleiner Samen, umhüllt von einer brüchigen
Gerstengras enthält sehr viel pflanzliches Eiweiß, welches vor allem in der vegetarischen und vor allem veganen Ernährung Verwendung findet. Durch seine vielen