Das Holunderbeerenpulver wird zum Färben von Lebensmitteln eingesetzt. Es gibt Ihren Speisen eine tiefviolette fast schwarze Farbe. Zum Verarbeiten in Zuckerguß, Cremen,
Wacholderbeeren gemahlen eignen sich ebenso gut für Sauerkraut, Eintöfpe usw. Man erspart sich das rausholen der ganzen Beeren und hat einen intensiven
Unser Himbeerpulver wird aus reinen Himbeeren ohne Zusatzstoffe hergestellt. Keine Aromen, Konservierungsstoffe, kein Zuckerzusatz. Hier werden Himbeeren gefriergetrocknet und danach vermahlen. So